Gdzie na grzyby w Kaliszu i okolicach?

Przełom lata i jesieni to wymarzony czas dla wszystkich grzybiarzy – ci najczęściej dokładnie wiedzą, gdzie szukać najlepszych okazów. Mniej doświadczonym spieszymy z pomocą – podpowiadamy skąd mogą wziąć składniki na zupę grzybową i inne pyszności oraz przypominamy zasady obowiązujące w lasach.

Wycieczka w poszukiwaniu grzybów jest idealnym sposobem na relaks oraz zapewnienie sobie dawki aktywności na świeżym powietrzu. Gdzie zatem w bliższych i nieco dalszych okolicach Kalisza możemy udać się na taką wyprawę, licząc, że nie wrócimy z pustym koszykiem? Zapytaliśmy o to naszych czytelników, a jednocześnie zapalonych grzybiarzy. Oto kilka z ich propozycji:
– Jarantów,
– Lipe,
– Ceków,
– Wielowieś (tu jednak uważajcie szczególnie na wilgoć – doszły nas słuchy, że zdarzają się tam nieładnie pachnące, zawilgotniałe okazy),
– Dębicze (tu z kolei usłyszeliśmy szczególne rekomendacje),
– Zamość,
– Zbiersk,
– Zamęty,
– Bukownica,
– Orla Góra,
– od siebie polecimy lasy w okolicach Ostrzeszowa, gdzie w zeszły weekend naszym oczom ukazała się rekordowa wręcz ilość
– dla tych, którym nie w smak dalsze podróże podpowiemy, że i w Lesie Winiarskim udało nam się znaleźć kilka dorodnych okazów.

Zachęcamy również i Was do podzielenia się z nami miejscami, w których najchętniej zbieracie grzyby!

A my, aby nie wyjść na gołosłownych, przedstawiamy zbiory nadesłane przez naszych czytelników:

Grzyby bardzo lubią się z ciepłem i wilgocią, zatem aktualna pogoda może być wręcz idealną na leśne poszukiwania.

Zanim jednak wybierzemy się na leśne wojaże, warto odpowiednio się do tego przygotować. Lasy Państwowe przypominają zasady prawidłowego zbierania oraz przechowywania grzybów:

• Delikatnie wykręcaj grzyby, by nie uszkodzić grzybni. Odcinanie trzonu niszczy grzybnie – uniemożliwia prawidłowe rozpoznanie gatunku i wyrośnięcie na niej kolejnych grzybów. Nożyka używaj tylko do oczyszczania grzybów ze ściółki.
• Zbieraj tylko zdrowe grzyby, tzn. takie, które nie są nadgryzione, nasączone wodą, zaczerwienione lub nadpleśniałe.
• Zbieraj tylko grzyby, które znasz. Jeśli nie jesteś pewien co to za grzyb – zostaw go w lesie. Pozostaw także w lesie grzyby rzadkie i ginące.
• Oszczędź grzyby duże i stare – nie są atrakcyjne kulinarnie, w lesie służą za to jako nasienniki.
• Nie zbieraj grzybów rosnących na skraju lasu, w okolicy dróg i zakładów produkcyjnych – grzyby wchłaniają z otoczenia metale ciężkie i zanieczyszczenia.
• Zbieraj grzyby do wiklinowych koszyków lub pojemników przepuszczających powietrze. Nigdy nie korzystaj z foliowych torebek – zaparzysz grzyby i przyspieszysz ich psucie. Grzyby w foliowych torebkach mogą wydzielać szkodliwe substancje.
• Przed wyjściem do lasu sprawdź listę grzybów podlegających ochronie – pobierzesz ją ze strony Generalnej Dyrekcji Ochrony Środowiska.
  
  Jeśli już wiemy co wolno, a czego nie, pojawia się kolejne pytanie – czy grzyby możemy zbierać wszędzie? Lasy Państwowe przypominają, gdzie kategorycznie nie możemy tego robić:
  
• gdzie nie zbierać grzybów w powiecie kaliskim? – KLIK

• w rezerwatach,
• w parkach narodowych,
• na terenach prywatnych,
• na terenach wojskowych,
• w częściach lasu, do których obowiązuje stały zakaz wstępu (np. na uprawach do 4m wysokości, w drzewostanach nasiennych i powierzchniach doświadczalnych, w ostojach zwierzyny).
  
  W Polsce występuje około 200 gatunków trujących grzybów, w tym kilka, które po spożyciu mogą doprowadzić do śmierci. Nieprawdą jest, że wszystkie grzyby trujące mają gorzki, piekący smak. Mitem jest również to, że wszystkie grzyby niejadalne mają pod kapeluszem blaszki, a jadalne rurki. Lasy Państwowe uwrażliwiają, by zbierać tylko te grzyby, których jesteśmy pewni, a w razie potrzeby skorzystać z pomocy stacji sanitarno-epidemiologicznych w różnych regionach Polski.
  
  
  
  
  
  Grzybiarze wiedzą najlepiej! Mapa grzybów na rok 2022.
  
  Miłośnicy grzybobrania z krwi i kości niechętnie dzielą się swoimi najlepszymi lokalizacjami, jednak zdarzają się także ci, którzy z dumą pokazują, gdzie udało im się ostatnio znaleźć dorodne okazy. Na stronie  grzyby.pl znajdziecie sprawdzone miejsca na grzybobranie z podziałem na województwa.
  
  
  Policjanci również podkreślają, że wybierając się na grzybobranie musimy zachować szczególną ostrożność. Aby uniknąć sytuacji, które mogą zakończyć się tragicznie, przypominają o kilku zasadach bezpieczeństwa podczas grzybobrania:  

• Starajmy nie wybierać się do lasu w pojedynkę. Jeśli jednak zdarzy się, że idziemy sami na grzybobranie, nasi bliscy powinni wiedzieć, gdzie się znajdujemy. Podajmy im też przybliżony czas powrotu;
• Jeśli wybieramy się do lasu w towarzystwie, nie oddalajmy się od tych osób. Pozostańmy z nimi w kontakcie wzrokowym;
• Kiedy rezygnujemy z grzybobrania, poinformujmy o tym osoby, z którymi jesteśmy, jak i kogoś z bliskich;
• Kontrolujmy i zapamiętujmy punkty odniesienia, elementy charakterystyczne w danym terenie, aby bez problemu znaleźć drogę powrotną do miejsca, z którego wyruszyliśmy;
• Zabierzmy ze sobą naładowany telefon komórkowy oraz latarkę, które w momencie zagubienia w lesie mogą okazać się bardzo pomocne. Telefon możemy wykorzystać do wezwania pomocy. Pomoże również odczytać naszą lokalizację oraz możemy skorzystać z aplikacji telefonu, która wskazuje naszą lokalizację rodzinie, jak również wzywanym służbom ratunkowym;
• Pamiętajmy, że elementy odblaskowe czy jasny strój mogą okazać się bardzo pomocne w razie akcji poszukiwawczej;
• Jeśli nie znamy terenu, nie oddalajmy się zbyt daleko od swoich pojazdów, stacji czy przystanków kolejowych;
• Wybierajmy wczesną porę dnia na wędrówkę po lesie, nie po zmierzchu. Okres kończącego się lata i początek jesieni to czas, kiedy w nocy temperatura jest niska i może być wtedy zagrożone nasze życie lub zdrowie;
• Zachowajmy środki ostrożności – ostrożnie z ogniem;
• Udając się do lasu dokładnie zabezpieczmy pojazd, pozamykajmy drzwi, okna, pozostawmy auto w widocznym miejscu, aby nie stanowiło łatwego łupu dla złodziei;
• Nie pozostawiajmy w pojeździe wartościowych przedmiotów (sprzętu do nawigacji, laptopa, telefonu komórkowego, torebki, portfela, dokumentów);
• Nie nośmy ze sobą rzeczy wartościowych, aby uniknąć ich zagubienia;
• Warto być przygotowanym na zmianę pogody, dlatego podczas leśnych spacerów nieodzowna będzie kurtka przeciwdeszczowa i odpowiednie obuwie;
• Gdy wybieramy się na dłużej do lasu, zabierzmy ze sobą wodę oraz coś do jedzenia;
• Stosujmy się do oznakowań i regulaminów, które można znaleźć przy wejściach do lasu;
• Nie śmiećmy, zabierzmy z lasu, to co ze sobą przynieśliśmy;
• Gdy znajdziemy niewybuch, niewypał z czasów wojny bądź inne przedmioty, nigdy ich nie dotykajmy, tylko niezwłocznie powiadommy Policję;
• Jeśli podejrzewamy, że ktoś z naszych bliskich zgubił się w lesie, natychmiast zaalarmujmy policjantów;
• Jeśli zabłądzimy w lesie nie zwlekając zaalarmujmy Policję, starajmy się też dojść do najbliższej drogi, wtedy jest większa szansa na odnalezienie;
• Kiedy odnajdziemy drogę do domu niezwłocznie powiadommy Policję, że już nie potrzebujemy pomocy. Oszczędzi to czasu i zaangażowania wszystkich osób, które biorą udział w poszukiwaniach.