Stół roboczy ze stali nierdzewnej – jaki wybrać do lokalu gastronomicznego?
Firmy działające w branży spożywczej, gastronomicznej, jak i przetwórstwie powinny zainwestować w sprzęt wykonany z wysokiej jakości stali nierdzewnej. Stalowe elementy wyposażenia, takie jak np. stół roboczy ze stali nierdzewnej, sprawdzą się doskonale wszędzie tam, gdzie wymagana jest higiena podczas przygotowywania posiłków.
Meble ze stali nierdzewnej, takie jak stoły robocze, stanowią podstawę wydajnej pracy w kuchni, zapewniając funkcjonalność i trwałość. Elementy wyposażenia takie jak zlewozmywaki, wagi, szafy i regały, tworzą kompleksowe zaplecze, które nie tylko poprawia organizację pracy, ale również zapewnia odpowiednie warunki techniczno-socjalne dla pracowników. Wysoka jakość materiałów, odporność na korozję oraz łatwość w utrzymaniu czystości to cechy, które sprawiają, że stal nierdzewna jest niezastąpionym materiałem w kuchniach przemysłowych i innych miejscach, gdzie przygotowywana jest żywność.
Centralny czy przyścienny – na jaki rodzaj stołu roboczego stalowego się zdecydować?
Stoły robocze to absolutna podstawa wyposażenia restauracji czy placówek, w których przygotowuje się duże ilości posiłków. Pozwalają one stworzyć ergonomiczną przestrzeń do codziennego wykonywania obowiązków, wpływając bezpośrednio na komfort pracy oraz zachowanie higieny w kuchni.
Podstawowym kryterium wyboru powinien być materiał, z którego jest wykonany stół. Idealnym meblem będzie stół wykonany ze stali nierdzewnej. Jest to materiał odporny na uszkodzenia, łatwy do utrzymania w czystości i nieszkodliwy w kontakcie z żywnością. Ważne jest również, aby stół był stabilny i miał możliwość regulacji wysokości, co przełoży się na wygodę użytkowania blatu w różnych warunkach. Dodatkowym atutem będzie obecność dolnej półki, na której można przechowywać niezbędne narzędzia.
Stół centralny
Stoły masarskie robocze centralne są popularnym wyposażeniem dużych kuchni gastronomicznych. Są to meble, które nie przylegają do żadnej ze ścian, zapewniając tym samym swobodny dostęp do blatu z każdej strony. To rozwiązanie jest szczególnie przydatne w przestronnych lokalach, w których ułatwi on poruszanie się po pomieszczeniu i poprawi efektywność pracy. Stoły centralne powinny charakteryzować się wyjątkową stabilnością, aby zapewniać komfort i bezpieczeństwo użytkowania.
Stół przyścienny
Z kolei stół przyścienny to mebel zaprojektowany do ustawienia przy jednej ze ścian kuchni. Jego wyróżniającą cechą jest obecność rantu, który skutecznie zapobiega spływaniu żywności, płynów oraz odpadków poza krawędź blatu. Stoły tego typu sprawdzają się doskonale zarówno w dużych, jak i w mniejszych kuchniach. Stanowią one główną przestrzeń roboczą w lokalu lub mogą być dodatkiem do istniejących stanowisk. W każdym przypadku pozwalają na lepszą organizację pracy, co jest nieocenione w intensywnie działającej kuchni.
Mazerowane stoły robocze ze stali nierdzewnej od Brokelmann
Mazerowane stoły robocze ze stali nierdzewnej to inwestycja, która znacznie poprawia efektywność pracy w branży spożywczej i HoReCa. Dzięki swojej odporności na korozję, przebarwienia i odkształcenia, zapewniają długowieczność i łatwość w utrzymaniu czystości.
W tej kategorii wyróżnia się oferta docenianego wytwórcy Brokelmann. Producent urządzeń i wyposażenia ze stali nierdzewnej wykorzystuje w produkcji mazerowanych stołów wysokiej jakości stal AISI 304. Taki materiał umożliwia bezpieczne dezynfekowanie oraz czyszczenie parą i urządzeniami ciśnieniowymi. Dodatkowo stoły wyposażone w półki, szuflady i podwyższone ścianki ułatwiają organizację przestrzeni roboczej, zwiększając komfort i bezpieczeństwo pracy. To trwałe, funkcjonalne rozwiązanie, które zmniejsza koszty napraw i wymiany sprzętu.
