Piastowski Festiwal Rzemiosła
W obiektach Zespołu Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich. im. Janka Bytnara „Rudego” odbył się po raz drugi Piastowski Festiwal Rzemiosła. Festiwal to wspólna inicjatywa Związku Rzemieślników Cechowych w Kaliszu, Zespołu Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich oraz Centrum Wsparcia Rzemiosła, Kształcenia Dualnego i Zawodowego w Kaliszu, wspierana finansowo przez samorząd województwa wielkopolskiego.
W ramach festiwalu funkcjonowało kilka stref. Na sali gimnastycznej odbywała się gra miejska o nazwie ZaGRAJMY w Rzemiosło. Pojawiły się także stoiska rzemieślników na których pokazano czym zajmują się poszczególne branże w rzemiośle, instytucji zajmujących się doradztwem zawodowym czy strefy gastronomiczne. Nie zabrakło także średniowiecznych wojów, którzy podkreślili piastowski charakter imprezy.
Dyrektor szkoły, Dorota Szaleniec-Plichta, zwróciła uwagę na problem braku fachowców na rynku. Wkrótce rozpoczną się nabory do szkół ponadpodstawowych i jej zdaniem takie wydarzenia mają zachęcić ósmoklasistów do wyboru kształcenia zawodowego. Młodzi ludzie muszą być świadomi swoich predyspozycji zawodowych. W obliczu kryzysu demograficznego nie każde dziecko powinno wybierać liceum ogólnokształcące, bowiem to sprawi że wkrótce zabraknie rąk do pracy w wielu ważnych zawodach np. w zawodzie kucharza. Festiwal połączony był z dniami otwartymi szkoły gastronomiczno-hotelarskiej, podczas którego można było się zapoznać z ofertą edukacyjną placówki.
Stanowisko dyrektor Szaleniec-Plichty podziela Magdaleny Sekura-Nowicka, szefowa Centrum Wsparcia Rzemiosła, Kształcenia Dualnego i Zawodowego. Festiwal jest jednym z wielu działań, mających zwiększyć edukacyjną świadomość młodego pokolenia. Jej zdaniem konieczna jest nieustanna promocja kształcenia branżowego, gdyż choć nastawienie młodych ludzi się zmienia, to wciąż wybór szkoły branżowej nie jest najbardziej naturalnym wyborem. Cieszy ją liczna grupa wystawców. Ich poszukiwaniem zajmował się Związek Rzemieślników Cechowych w Kaliszu. CWRKDiZ finansował wydarzenie i współorganizował grę miejską.
Wydarzenie odbywało się Pod Honorowym Patronatem Marszałka Województwa Wielkopolskiego Marka Woźniaka. Patronat Honorowy wydarzeniu nadali także: Prezydent Miasta Kalisza Krystian Kinastowski oraz Starosta Kaliski Jan Adam Kłysz.
